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加工物料

肉松粉

加工物料:
产量:
200kg/h
筛分目数:
10目
设备配置:
  • 颗粒丸剂筛

    GFP颗粒丸剂筛

  • GFBD-A摆动筛

    GFBD-A摆动筛

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肉松是一种通过脱水工艺制成的粉末状或絮状食品,因其营养丰富、便于储存和多样化的食用方式,在日常生活和食品加工中应用广泛。
目数:通常使用10目,既能分离大颗粒结块,又保留肉松的纤维感和蓬松特性。
产量:一般为200kg/h左右,具体产量需结合设备型号和物料流动性调整,根据生产需求选择合适产量的设备。
筛分需求

 

  • 筛分目的分离结块与杂质
  • 使用设备摆动筛
  • 处理量200kg/h
  • 筛网材质304编织筛网
推荐机型:
摆动筛:适用于高油性物料,配备强制旋转刷和震动装置,防止筛网堵塞,处理量大。
颗粒丸剂筛:紧凑型设计,适合中小规模生产,兼具高效筛分与易维护性。
生产工艺流程

 

原料处理—煮制与调味—炒松—筛分—包装

筛分目的

 

· 分离结块与杂质

    • 去除炒制过程中形成的油团、未分散的肉松纤维团及可能的异物(如碎骨、焦糊颗粒)

· 均匀产品粒度

    • 确保肉松散装或包装时的松散度和口感一致性,符合不同应用场景需求(如直接食用、烘焙配料)

·提升生产效率

    • 替代人工筛分,解决传统振动筛因油性糊网导致的效率低下问题,适应批量生产需求
成功案例

安徽意特诺蛋白生物科技有限公司:

采用摆动筛解决肉松结块筛分难题,提升日产量至2.5吨,减少人工干预30%。
江苏麦烤林食品有限公司:

使用颗粒丸剂筛优化素食肉松(豆制品基)的筛分工艺,确保纤维均匀性和低碎屑率,适配减钠配方生产需求。
 肉松在食品行业中应用广泛,其特性因用途、目数、产量、工艺等因素而异。选择合适的设备和工艺,可提高肉松质量和产量,满足不同产品需求。

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